讀懂文件：實驗室檢驗、清真與 BPOM，各自說明了什麼

「純」這個字很容易說出口，卻不容易證明。我們在純度與文件公開了目前持有的檢驗與登記原件，也想在這裡說明：每份文件各自說明了什麼，又沒有說明什麼。

Sucofindo 實驗室檢驗

Sucofindo 是印尼的檢驗機構。原件記載的是成分與營養檢驗項目，結果只對應當次送檢的樣品與日期。它不是 DNA 檢驗，也不是麝香貓咖啡的純度鑑定。

清真認證與產品名單

證書與附表記載認證範圍內的產品與日期，說明的是產品符合清真規範。這與咖啡是不是純麝香貓咖啡，是兩件不同的事。

印尼 BPOM 文件

BPOM 是印尼的食品藥物監督管理機關。相關文件屬於食品登記，內容依所載產品與登記範圍閱讀，同樣不是 DNA 檢驗報告。

SPP-IRT 文件

SPP-IRT 是印尼家庭式食品生產的許可文件，與上述認證、檢驗各有適用範圍，不能互相替代。

還在補齊的部分

目前沒有任何一份文件是麝香貓咖啡的 DNA 或純度鑑定。「100% 純麝香貓咖啡、不摻混一般咖啡豆」是金色百林的堅持；純度相關的檢驗文件仍在補齊中，取得後會同樣公開在商品旁與純度與文件頁。

閱讀原件時，留意三件事

1. 文件上的產品名稱，是否與你要買的商品相符。
2. 文件的日期與有效期間。
3. 文件的適用範圍：它檢驗或認證的是什麼。

有看不懂的地方，歡迎寫信到 service@goldenmalabar.tw，我們會盡量說明。